**Tavuk Kapama: Türk Mutfağının Sırlı Yemeği Mi, Yoksa Sağlıksız Bir İllüzyon mu?**
Herkese merhaba!
Bugün tartışmak istediğim konu, belki de çoğumuzun çok sevdiği bir yemek olan *tavuk kapama*. Bu yemek, özellikle düğünlerde, davetlerde ya da büyük aile yemeklerinde sofralarımızda sıkça yer...